今話題の『 AI 』を次世代の料理人はどのように活用するのか。『 AI 』には得意な作業と不得意な作業があります。それを理解したうえで活用すれば作業効率が爆上がり。
まず知ってほしいのは『 AI 』を使うことは手抜きではない。
例えば、ケンミックスを使ってパンを作ることを手抜きだと思いますか?
思わないという人は『 AI 』を使いこなす才能が有ります。
時代によって活用できるものは増えていくので、それらを使いこなして令和時代の《 料理人2.0 》へとアップデートしよう。
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